Etiqueta: podcast

PODCAST: o que é um vinho laranja

Um vinho laranja mais não é do que um vinho branco vinificado como se fosse um vinho tinto. O mosto da uva fermenta em contacto com as películas e nalguns casos chega mesmo a estagiar […]

PODCAST: como provar vinho

Provar um vinho com atenção é diferente do que meramente o beber. Coloque uma pequena quantidade de vinho na boca. Faça com que o vinho percorra a boca toda, da língua às gengivas. Depois pode […]

PODCAST: a cor do vinho

  Por vezes menosprezada no exercício da prova, observar a cor do vinho é importante e ajuda-nos a antever algumas coisas que poderão confirmar-se no nariz e na boca. Para observarmos corretamente a cor, devemos […]