Etiqueta: casta

PODCAST: o que é uma casta

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alvarinho, Encruzado… Afinal, o que é uma casta? Uma casta ou variedade uva é o fruto que está na base do vinho. […]

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Viticultura, esse desporto radical

Frequentes tempestades de granizo, incêndios de proporções inimagináveis, ventos ciclónicos, inundações históricas… Aproxima-se o fim do mundo, está tudo maluco ou simplesmente a viticultura tornou-se numa espécie de desporto radical? Não foi há tanto tempo […]